Dos montes vem a rusticidade e a autenticidade dos produtos naturais: carne maronesa e cabrito, mas também a doçura, a riqueza e o valor nutricional do Mel de urze.
É na riqueza do nosso património natural que a gastronomia de Mondim de Basto vai buscar os seus principais valores.
Nos lameiros verdejantes das freguesias de montanha, “nasce” a carne bovina maronesa, produto com características sensoriais e nutritivas de elevada qualidade.
A suculência, o aroma e o “flavor” característico desta carne, evidencia-se na tradicional Posta Maronesa, um dos principais valores gastronómicos do concelho.
Uma carne histórica, de montanha, rústica na formação, mas delicada, tenra e suculenta no prato, de deixar saudades a quem a experimenta.
Dos prados naturais de altitude e da vegetação espontânea dos montes, vem a carne do Cabrito das terras altas do Minho, também tradicional produto gastronómico do concelho, igualmente reconhecido como raça autóctone e que encontra no tradicional cabrito assado com arroz de forno o seu principal reconhecimento.
Da tradição, sem a mesma singularidade mas de sabor autêntico e natural, constam também da ementa da terra, as couves com feijão, o arroz de cabidela de frango “ pica no chão” e os fumeiros, entre outros.
Mais raros, mas ainda com alguma representação culinária, constam também os pratos de caça, com javali e coelho bravo, principalmente.
Das águas frescas, límpidas e oxigenadas dos nossos rios de montanha, saem as trutas “da pinta vermelha”- salmo fario, de sabor natural ancestral.
Num território de montanha e planaltos, mas também de vales e várzeas, os produtos gastronómicos de principal valor refletem essa realidade. Os milhos regionais produzidos, quando confecionados, tornam-se num produto gastronómico interessante, podendo ser pobres ou ricos, em função das carnes que os acompanham. Tratam-se dos Milhos ricos e pobres, prato excecional.
Se da altitude vêm as carnes das raças autóctones, das meias encostas do vale do Tâmega vêm os Vinhos Verdes de Mondim, brancos e tintos, qual “bênção divina”, capazes de dar alma ao corpo da gastronomia da nossa terra.
Com Pão de Ló húmido, se adoça quem nos visita.
NA VILA
RESTAURANTE ESPLANADA CASA DO LAGO
MORADA: Barrio - Piscina Municipal
COORDENADAS: 41º 24’ 40.07’’ N 7º 57’ 28.41’’ O
CONTACTOS: 255381065 - 962916375 - 965541766
CAPACIDADE: 125 pes. (interior) 80 pes. (exterior)
HORÁRIO: 10.00h às 02.00h
DIA DE DESCANSO: domingo ao jantar e 2ª feira todo o dia
PERÍODO DE FÉRIAS: 2ª semana de setembro
SERVIÇO DE MB: Sim
RESTAURANTE CHASSELIK
MORADA: Av. da Igreja nº20
COORDENADAS: 41º24’ 36.55’’ N 7º 57’ 07.52’’ O
CONTACTOS: 255381510
WWW: https://www.facebook.com/chasselik.restaurante
CAPACIDADE: 170 pes.
HORÁRIO: 06.00h às 02.00h
DIA DE DESCANSO: Não tem
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Não
RESTAURANTE RAMOS
MORADA: Av. da Igreja
COORDENADAS: 41º 24’ 34.44’’ N 7º 57’ 12.35’’ O
CONTACTOS: 255381279
WWW: https://www.facebook.com/caferestauranteramos/
CAPACIDADE: 180 pes.
HORÁRIO: 07.00h às 24:00h
DIA DE DESCANSO: Domingo ao jantar
PERÍODO DE FÉRIAS: 1ª semana de Setembro
SERVIÇO DE MB: Não
RESTAURANTE AVENIDA
MORADA: Av. da Igreja
COORDENADAS: 41º 24’ 35.94’’ N 7º 57’ 09.97’’ O
CONTACTOS: 255382688
WWW: https://www.facebook.com/Caf%C3%A9-Restaurante-Avenida-105210067927200/
CAPACIDADE: 80 pes.
HORÁRIO: 07.00h às 24.00h
DIA DE DESCANSO: Não tem
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Não
PIZZARIA DYLAN
MORADA: Quinta da Igreja
COORDENADAS: 41º 24’ 28.14’’ N 7º 57’ 23.40’’ O
CONTACTOS: 255386185 - 919706127
WWW: https://www.facebook.com/pages/PizzariaDylan/212505755530265
CAPACIDADE: 100 pes. (interior) 50 pes. (esplanada)
HORÁRIO: 09.00h às 02.00h
DIA DE DESCANSO: quarta-feira ao jantar
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Sim
PIZZARIA VECCHIA ROMA
MORADA: Recta de Pena
COORDENADAS: 41º 24’ 41.11’’ N 7º 57’ 41.62’’ O
CONTACTOS: 255382552
WWW: http://www.restaurantevecchiaroma.pt/
CAPACIDADE: 72 pes.
HORÁRIO: 08.30h às 02.00h
DIA DE DESCANSO: 3ª Feira ao jantar
PERÍODO DE FÉRIAS: Outubro / Variável
SERVIÇO DE MB: Não
CHURRASQUEIRA 2 PALMEIRAS
MORADA: Loteamento da Recta da Pena
COORDENADAS: 41º 24’ 38.51’’ N 7º 57’ 43.84’’ O
CONTACTOS: 255386916
WWW: https://www.facebook.com/churrasqueira2palmeiras/
CAPACIDADE: 70+30 pes. no interior + esplanada
HORÁRIO: 08.30h às 24.00h
DIA DE DESCANSO: 4ª Feira ao jantar (excepto em Agosto)
PERÍODO DE FÉRIAS: Férias 1ª Quinzena de Setembro
SERVIÇO DE MB: Sim
CAFÉ RESTAURANTE PARIS
MORADA: Av. da Igreja
COORDENADAS: 41º24’ 34.57’’ N 7º 57’ 18.68’’ O
CONTACTOS: 255386621
WWW: https://www.facebook.com/pages/Cafe-Restaurante-Paris/445136505541429
CAPACIDADE: 80 pes.
HORÁRIO: 07.30 às 02.00h
DIA DE DESCANSO: 3ª Feira ao jantar (excepto nos meses de julho e agosto)
PERÍODO DE FÉRIAS: 1ª quinzena Setembro
SERVIÇO DE MB: Não
BISTRO CÉU DA BOCA
MORADA: Lugar do Outeiro
COORDENADAS: 41º 24' 43'' N 7º 57' 7'' O
CONTACTOS: 964566941 - 968288540
WWW: https://www.facebook.com/ceudabocabistro
CAPACIDADE: 30 pes.
HORÁRIO: Aberto so ao fim de semana
DIA DE DESCANSO: Em julho e Agosto não tem dia de descanso
PERÍODO DE FÉRIAS: Início de Outubro
SERVIÇO DE MB: Não
CAFÉ RESTAURANTE D. CARLOS
MORADA: Zona Verde
COORDENADAS: 41º 24’ 39.27’’ N 7º 57’ 21.14’’ O
CONTACTOS: 963676400
WWW: https://pt.restaurantguru.com/Cafe-restaurant-Dom-Carlos-Mondim-de-Basto
CAPACIDADE: 35 pes.
HORÁRIO: 08.00 às 02.00h
DIA DE DESCANSO: Não tem
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Sim
ADEGAS REGIONAIS
ADEGA REGIONAL 7 CONDES
MORADA: Travessa do Escourido
COORDENADAS: 41º 24’ 41.95’’ N 7º 57’ 12.71’’ O
CONTACTOS: 255382342
WWW: https://www.facebook.com/Adega-Regional-7-Condes-297973080368170
CAPACIDADE: 85 pes.
HORÁRIO: 9.00h à 02.00h
DIA DE DESCANSO: 2ª Feira todo o dia
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Sim
ADEGA REGIONAL CASA DA CAÍNHA
MORADA: Rua Velha
COORDENADAS: 41º 24’ 41.91’’ N 7º 57’ 11.26’’ O
CONTACTOS: 255386515 - 966769265 - 965867536
WWW: https://www.facebook.com/adegaregionalcasadacainha/
CAPACIDADE: 35 pes.
HORÁRIO: 09.00h - 02.00h
DIA DE DESCANSO: Encerra ao domingo ao jantar
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Sim
AGEGA REGIONAL ESCONDIDINHO
MORADA: Rua Velha
COORDENADAS: 41°24'40.95" N 7°57'10.31" O
CONTACTOS: 255072643 - 917489754
WWW: https://www.facebook.com/Escondidinho/
CAPACIDADE: 55 pes.
HORÁRIO: 09:00h às 24h
DIA DE DESCANSO: 3º feira (Inverno)
PERÍODO DE FÉRIAS: de 15 a 27 de Setembro
SERVIÇO DE MB: Sim
ADEGA DO ZECA
MORADA: Lg. Adriano Pinto Coelho
COORDENADAS: 41º 24’ 38.48’’ N 7º 57’ 08.01’’ O
CONTACTOS: 254381247 - 962852109
WWW: https://www.facebook.com/pages/Adega%20do%20Zeca/503986379615243/
CAPACIDADE: 29 pes.
HORÁRIO: 09.00h às 02.00h
DIA DE DESCANSO: Não tem
SERVIÇO DE MB: Não
TABERNA DO CASCO VELHO
MORADA: Rua Velha nº27
COORDENADAS: 41°41'18.39"N 7°95'34'67"O
CONTACTOS: 255386301 - 969672020
WWW: https://www.facebook.com/Tabernacascovelho/
CAPACIDADE: 25 pes.
HORÁRIO: 10.00h às 23.00h
DIA DE DESCANSO: Segunda-feira
PERÍODO DE FÉRIAS: Final de Setembro
SERVIÇO DE MB: Sim
FORA DA VILA
RESTAURANTE NOVA IORQUE
MORADA: Sobreira de Mondim
COORDENADAS: 41º 25’ 38.86’’ N 7º 56’ 00.98’’ O
CONTACTOS: 910957500
WWW: https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Restaurante-New-York-412579362236188/
CAPACIDADE: 300 a 350 pes.
HORÁRIO: 09.00h às 24.00h
DIA DE DESCANSO: Não tem
PERÍODO DE FÉRIAS: 2ª semana Setembro
SERVIÇO DE MB: Não
TASQUINHA d'ALICE
MORADA: Bobal-Bilhó
COORDENADAS: 41º 24’ 07.37’’ N 7º 50’ 01.14’’ O
CONTACTOS: 255381381 - 965812404
WWW: https://www.facebook.com/TasquinhaDAlice
CAPACIDADE: 1 Sala para 50 pessoas e 1 sala para 25
HORÁRIO: 11h às 23h59
DIA DE DESCANSO: 2ª Feira
PERÍODO DE FÉRIAS: Todo o mês de Setembo
SERVIÇO DE MB: Não
RESTAURANTE SABORES DO ALVÃO
MORADA: Ermelo
COORDENADAS: 41º 21’ 35.06’’ N 7º 53’ 22.56’’ O
CONTACTOS: 963763900 - 918519442
WWW: https://www.facebook.com/Caf%C3%A9Restaurante-Sabores-do-Alv%C3%A3o-1086181188077746
CAPACIDADE: 70 pes.
HORÁRIO: 09.00h às 23.00h
DIA DE DESCANSO: Não tem
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Não
RESTAURANTE CASAS NOVAS
MORADA: Rua de Bormela - Atei N
COORDENADAS: 41.47868861 W -7.91147187
CONTACTOS: 963672376 - 963734707
WWW: https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Restaurante-Casas-Novas-1501242153469841/
CAPACIDADE: 60 pes.
HORÁRIO: terça a domingo (sob reserva)
DIA DE DESCANSO: Segunda feira
PERÍODO DE FÉRIAS: 1ª semana Setembro
SERVIÇO DE MB: Não
TASQUINHA DA SOBREIRA
MORADA: Rua da Sobreira, 261, 4880-051 Atei
COORDENADAS: 41.42734825 | -7.93448791
CONTACTOS: 255112396 - 963365000
WWW: https://www.facebook.com/tasquinhadasobreira2020
CAPACIDADE: 35 pes. interior 35 pes. exterior
HORÁRIO: 09h-22h Inverno - 24h
DIA DE DESCANSO: Segunda feira
PERÍODO DE FÉRIAS: 2 semanas em Setembro
SERVIÇO DE MB: sim
RESTAURANTE TÂMEGA - ÁGUA HOTELS
MORADA: Rua de Paradela
COORDENADAS: 41º 23' 46.55''N 7º 58' 13.26''O
CONTACTOS: 255389040
WWW: https://www.aguahotels.pt
CAPACIDADE: 120 pes.
HORÁRIO: 12.30h-15.00h / 19.30h - 22.00h
DIA DE DESCANSO: Não tem
PERÍODO DE FÉRIAS: Não tem
SERVIÇO DE MB: Sim